Op kantoor hebben ze beslist om een "Chilli Cook-Off"-wedstrijd te organiseren, en dat lijkt mij wel leuk om daar aan deel te nemen. Onze vriendin Pat beweert een uitstekend recept te hebben en wil mij inwijden in haar geheim recept... so here we go!
Zoals het als goede leerling behoort, noteer ik iedere stap zorgvuldig (ik wil die chilli na vandaag nog wel eens opnieuw kunnen maken!) en daarna werk ik het gehakt los.
Pat komt eens kijken hoe mijn kookkunsten vorderen...
...en dat koken plezant kan zijn, weten jullie wel...zéker met een glaasje rode wijn!
De dag nadat ik de Chilli gemaakt heb, is het zover en met 9 kandidaten strijden we om de volgende titels: "de pikantste, de origineelste en de alom beste chilli".
Maar eer er geproefd kan worden geeft Patrick (organisator van het event) zijn speech waarin hij de spelregels uitlegt. Hij zorgt er ook voor dat alles vlotjes én eerlijk verloopt en de grote baas...die staat erbij, kijkt glimlachend toe en ziet dat het goed is.
Ik krijg nummer 1 toegewezen en sta op de hoek van de tafel zoals jullie kunnen zien.
De bedoeling is dat de gasten van alle gerechten een beetje proeven (uit genummerde potjes) en daarna hun bevindingen noteren. Daar hebben ze 2 uur de tijd voor en dan worden de briefjes in een urne verzameld en de stemmen geteld.
Uiteraard is er ook de nodige drank voorzien om al die smaken te neutraliseren.
Net vandaag kreeg BMSO bezoek uit NYC en die schuiven al even graag bij om onze kookkunsten te beoordelen en onze vrienden Peter & Marleen zijn ook van de partij!
Als eindelijk alle stemmen geteld zijn, worden de resultaten bekend gemaakt! De prijs voor de "meest originele chilli" gaat naar Cynthia die een chilli maakte op basis van kip. De "meest pikante chilli" werd gemaakt door Thessa (sorry Krist) en de prijs voor de "Overall Best Chilli" gaat naar Patrick. Alle overige deelnemers krijgen een medaille als troostprijs en dan is het tijd voor het dessert en dàt ziet er allemaal even lekker uit!
Het spreekt voor zich dat ik mijn medaille aan Pat schenk voor al haar hulp én haar recept zodat ook zij bij deze een blijvende herinnering heeft aan deze leuke wedstrijd.
Al bij al was dit een heel interessante en boeiende Chilli Cook-Off wedstrijd die vanaf nu op BMSO een jaarlijkse traditie zal worden. Een speciaal dank woordje aan de organisator Patrick maar ook aan Pat. Thank you Pat for sharing your delicious recipe!!
Dominique
