donderdag 25 november 2021

Thanksgiving

Het is Thanksgiving en dat is iets dat hier in de USA heel groots en in familiekring gevierd wordt. Maar omdat onze familie in België zit (maar ook door...jawel, weeral maar eens Covid) hebben we besloten dat we dit feestje gewoon thuis met z'n 2-tjes gaan vieren. Zo meteen gaan we met de voorbereidingen beginnen, maar eerst heffen we het glas op jullie allemaal want ook wij zijn "dankbaar" voor zovele grote en kleine dingen in ons leven...voor de kids & de kleinkids, voor familie & vrienden én voor het feit dat we de kans kregen om dit 2de (tijdelijke) avontuur in de USA te ondernemen.


Met z'n 2 duiken we de keuken in en beginnen aan de pompoensoep. Het zware werk - het stuksnijden van de pompoen - laat ik liever aan D over.



Als alle groenten gewassen & versneden zijn en de soep staat te pruttelen, is het tijd om de kalkoen "onder handen te nemen" want ik wil een Orloff-kalkoenfilet maken. Alleen al het ontvellen en ontbenen van dat beestje is een hele karwei.


Eén van de filets én het karkas (voor een volgende soep) van deze vogel belanden in de diepvriezer terwijl de andere meteen wordt klaargemaakt.


Na een paar uurtjes gezellig samen kokkerellen kunnen we aan tafel en - al zeg ik het zelf - het was een héérlijke maaltijd die afgerond wordt met een frambozen-dessert!



Het is net omdat we - door onze avonturen in Utah én hier in Maryland - zoveel nieuwe tradities hebben leren dat ik in België "the best of both worlds" zou willen combineren. Vooral omdat we mijn kinderen dankbaar zijn dat zij ons altijd gesteund hebben in deze avonturen! Happy Thanksgiving allemaal!
Ingrid

maandag 22 november 2021

Joni is jarig!

Lieve Joni, lieve dochter...van harte gefeliciteerd met je verjaardag!! Het maakt niet uit hoe oud je bent, voor mij ben en blijf je altijd mijn eerstgeborene..."my little girl"!


Op het moment dat jij je verjaardag viert, is onze roadtrip voorbij en vliegen we terug naar Maryland. Vermits we ondervonden hebben dat de post blijkbaar niet zo goed meer werkt en kaartjes regelmatig verloren gaan, heb ik er dit keer geen gemaakt of gestuurd, maar ik hoop dat je alsnog geniet van het verrassingsontbijt & de bloemen?!

Vier je verjaardag goed, laat je maar eens flink in de wattekes leggen, maak er samen een gezellige dag van en dan zien we mekaar snel via video chat! Love you!
Mama & Niki

zondag 21 november 2021

Dag 11: Mount Horeb naar Chicago

Onze laatste vakantiedag is aangebroken en we gaan via Madison (hoofdstad van Wisconsin) en Lake Geneva naar de luchthaven Chicago O'Hare in de Staat Illinois waar we onze huurwagen afzetten. Dit ritje zal +/-3,5u duren en is 162mls (+/-261km).


De rit van het hotel tot Madison neemt amper 30 minuten in beslag. Het Capitool duikt al op vanaf de snelweg en eenmaal downtown proberen we zo dicht mogelijk bij het centrum te geraken. We hebben nog een paar uurtjes eer we op de luchthaven moeten zijn en dus gaan we op zoek naar een souvernierwinkeltje voor een magneetje.





Wat eigenaardig is dat alle Capitolen in de VS zo erg op mekaar lijken. Het lijkt alsof ze allemaal door één en dezelfde architect ontworpen en gebouwd werden!


Het souveniertje is gekocht en we vertrekken weer, maar krijgen plots een tegenligger op onze weg! Een dude op een skateboard komt met een rotvaart op ons af maar kan ons gelukkig (weliswaar op het nippertje want hij kwam zelfs tot op onze rijstrook) ontwijken!! Dit had zò verkeerd kunnen aflopen!! Maar we wonen nu eenmaal in "The Land of the Free" en iedereen doet hier gewoon zijn/haar eigen ding...

Als we bekomen zijn van dàt avontuur rijden we naar Lake Geneva dat er verlaten bijligt. Geen probleem voor ons, want nu kunnen we nog even heerlijk genieten...



In het dorpje zelf liggen enkele "Antique Shops" naast mekaar met vele snuisterijen en ook hier lopen we even binnen om een souverniertje op de kop te tikken.


Vlakbij ligt een geocache en binnen een paar minuten heb ik het logboekje al in handen, terwijl Mupke nog een aantal foto's van de omgeving maakt.



Via de mooie boardwalk wandelen we naast Lake Geneva weer terug naar de auto en dan gaat het het in één rechte lijn naar de luchthaven van Chicago. 



Nog een foto van de Staat Illinois en dat wordt meteen de laatste foto voor deze vakantie. We hebben het weer gehad en het is goed geweest!


Na een totaal van +/-2951mls (+/-4750km) leveren we de auto terug binnen en vliegen we naar huis. Jammer genoeg is de vakantie weer bijna voorbij, maar ook dit keer hebben we weer een karrevrachten aan herinneringen en ervaringen opgedaan die we nooit meer zullen vergeten. We hopen dat jullie meegenoten hebben?
Ingrid & Dominique

zaterdag 20 november 2021

Dag 10: Cedar Rapids naar Mount Horeb

Voor onze voorlaatste dag rijden we vanuit Cedar Rapids een klein stukje terug naar een vroegere Duitse nederzetting, de "Amana Colonies". Onze daguitstap eindigen doen we in Mount Horeb, dicht bij de stad Madison. In totaliteit wordt het een tocht van 230mls (370km) en 4u25' rijden, maar met het bezoek aan de Colonies en een wandeling in Pikes Peak State Park zal onze dag goed gevuld zijn.


Deze "Amana Colonies" zijn maar liefst 7 nederzettingen van Duitse piëtisten (een vroomheidsbeweging van de Lutherse Kerk), dus 7 kleine dorpjes bij mekaar. Wij bezoeken vandaag "Amana" dat zowat het middelpunt van de belangstelling is.



Nu ja...het "middelpunt"?? Als we het dorp binnenrijden, ligt het er toch maar eenzaam en zo goed als verlaten bij. We stoppen bij de "General Store" om een kijkje te nemen en waar zich ook de "International Christmas Market" bevindt. 

Deze winkel bestaat uit 2 verdiepingen en is van in de kelderverdieping tot letterlijk aan de nok van het dak volgestouwd met Kerstversiering! Hier kan ik mijn hartje ophalen!! Veel meer uitleg hoef ik niet te doen...je moet vooral je ogen de kost geven...




Bij de afdeling "voeding" lopen we recht tegen deze snoepjeskraam op. Dit doet me denken aan mijn schooltijd en aan het snoepwinkeltje dat vlak tegenover de school lag.


Dominique schuimt verder de rekken af op zoek naar...ja wist ik dat maar...?

Een gezellige babbel (in het Duits) met één van de winkelbedienden, een paar snoepjes én een magneetje later begeven we ons naar deze kassa...


...en trekken we verder naar de andere kant van de straat voor een koffietje en een vers gebakken "Apfelstrudel-to-go".


We laten de Amana Colonies achter ons, maar ook als we het landschap zien, kunnen we ons niet van de indruk ontdoen dat we hier precies in "Amish land" vertoeven. De strekking lijkt dan ook heel erg op de Amish die we in Pennsylvania zagen en we kijken dan ook niet raar op als we zo'n typische "buggy" (wordt "boggy" uitgesproken) zien.

Na 2,5u rijden bereiken we Pikes Peak State Park. Ook al is het dan wel koud & grijs...we genieten van onze wandeling, het park en van de quality-time met mekaar.

De start van alle wandelingen in dit park ligt op 1130feet (334m) hoogte en geeft bijzonder mooie zichten op de Mississippi die hier door stroomt.




Maar als je dan begint te wandelen en via trappen steeds maar verder en verder naar beneden gaat, weet je wel zeker dat je vroeg of laat ook al die trappen weer op moet.

We doen een wandeling naar de "Bridal Veile" (bruidssluier) waterval, maar het is de laatste tijd zo erg droog geweest dat deze slechts een teleurstellend priempje water produceert die eerder op een lekkende kraan lijkt dan op een waterval!


Als we weer rechtsomkeer maken en richting onze auto wandelen, gaan we - al zoekend naar die ene geocache - toch ook maar eens het aantal trappen tellen (het zijn er écht wel véél geweest) en komen we tot de conclusie dat we maar liefst "1200 trappen" in totaliteit gedaan hebben!!! Dat zullen we morgen wel voelen, vrees ik!


Op deze foto zie je dat hier de Wisconsin River & de Mississippi River samenvloeien. Seffens rijden we over de brug die je in de verte ziet (foto 2) en die meteen ook de grens tussen de Staten Iowa en Wisconsin vormt.



Ziezo...we zijn opnieuw in de Staat Wisconsin aangekomen, maar dit "Welcome to Wisconsin"-sign doet ons toch wel even fronsen. Er staat letterlijk geschreven:

"Attentie criminelen en terroristen! Meer dan 170.000 inwoners van Wisconsin hebben een legale vergunning om een geweer te dragen. Ze zijn gewapend en klaar om zichzelf en anderen te beschermen tegen alle criminele acties. Jullie zijn gewaarschuwd!! Illinois en Chicago daarentegen zijn voor jullie gemak ontwapend."

Moeten we daar nu eigenlijk mee lachen of moeten we er bang van worden...??


Tot morgen voor het laatste verhaal want daarna keren we terug huiswaarts!
Ingrid