Gisteren - zondag 1 augustus 2021 - zijn we onze huwelijksverjaardag gaan vieren in het "Hillbrook Inn & Spa"...een romantisch hotel met een prachtige omgeving.
Terwijl we op zoek zijn naar de incheckbalie maken we kennis met de chef-kok en reserveren we meteen een tafeltje voor 's avonds.
Daarna maken we een fijne wandeling op dit grote domein. Het kleine bijgebouw op de 2de foto was vroeger de ijskelder om oa. groenten & vlees te bewaren.
Als we voorbij dit schaakspel komen, gaat Niki helemaal op in het spel...
...terwijl ik lig te genieten in de hangmat...
Na de wandeling gaan we op zoek naar onze kamer, maar die bevindt zich een eindje verderop op een ander gedeelte van het domein. Bij de poort moeten we eerst een code gebruiken vooraleer het hek opengaat en we het huis bereiken.
Wat een "poep-sjieke" bedoening is dat hier! Op de kamer worden we verwelkomt met een flesje bubbels en felicitaties op een handgeschreven kaartje.
Na het opfrissen en omkleden is het tijd om ons aan tafel te laten verwennen.
We sluiten de avond af met een drankje in de bar, maken een foto van het hotel bij avondverlichting en laten ons daarna naar onze kamer brengen.
Vandaag (maandag 2/8) - na eerst nog genoten te hebben van een heerlijk ontbijt - rijden we naar het nabije "Patapsco Valley State Park" waar we op zoek gaan naar de "Cascade Falls" en dat wordt een pittige wandeling van +/- 10km.
Wie volhoudt wint en wie zoekt die vindt en zo komen ook wij bij de "Cascade Falls".
Op onze terugweg naar de auto wandelen we over deze "Swinging Bridge".
Een supermooi hotel, een prachtige omgeving, lekker eten, goed geslapen, een heerlijk ontbijt én een fikse wandeling...wat hebben we weer genoten!!
Ingrid & Dominique
